BAHAN
Semangkok cili padi
4 ulas bwg putih-bakar dgn kulit
3 ulas bwg merah-bakar dgn kulit
1/2 kpg belacan-bakar
15 biji limau kasturi
garam n gula secukup rasa.
CARA
blend dengan sedikit air masak/air tapis : cili api, garam, gula (lebihkan), cuka, bwg merah (buang kulit), bwg putih (buang kulit), dan belacan.
Keluarkan dan masuk dlm mangkuk.
Masukkan air limau kasturi.
Masukkan kulit limau yang dimayang nipis.
Hidangkan.
