NASI GORENG KAMPUNG

Nasi Goreng Kampung

Bahan-bahan yang diperlukan:

2 mangkuk nasi putih

1 biji telur ayam (dikacau-kacau)

1 biji bawang putih (dicincang halus)

2 biji bawang merah (dicincang halus)

Sebiji cili besar atau cili padi (dipotong atau diketuk-ketuk)

1 sudu kicap manis

Sedikit sayuran campuran

Sedikit daging ayam dan sotong

Garam dan serbuk perasa secukupnya

Sedikit serbuk lada sulah/ lada hitam

Minyak masak secukupnya

Sedikit ikan bilis goreng, bawang goreng/mentimun/tomato (pelengkapnya)

Cara Membuat Nasi Goreng Kampung:

1.Ambil kuali, panaskan dan masukkan minyak.

2.Tumiskan bawang merah dan putih serta masukkan garam, serbuk perasa, dan lada besar atau cili padi.

3.Masukkan ayam/sotong dan sayuran campuran masak hingga matang.

4. Kemudian masukkan nasi putih dan telur tadi. Kacau hingga merata.

5.Masukkan kicap manis, serbuk lada sulah/lada hitam dan masak sehingga masak.

6. Dah siap pun Nasi Goreng Kampung. Untuk melengkapkan lagi masakan tersebut, boleh potong mentimun, tomato dan jangan lupa tabur bawang goreng dan ikan bilis goreng di atas nasi tersebut.