DAGING GORENG TUMIS CILI KERING

BAHAN-BAHAN:
1/2 kg daging batang pinang | dihiris nipis
2 biji bawang besar
10 ulas bawang merah | dikisar
50 gm cili kering | dikisar
20 gm bawang goreng | dikisar
150 gm gula pasir
90 gm kicap soya
Garam secukup rasa
Minyak masak

CARA MEMASAK:
1. Perap daging bersama dengan kicap dan gula selama 30 minit.
2. Kemudian goreng daging sehingga masak. Ketepikan.
3. Di dalam kuali lain, tumiskan bahan yang telah dikisar sehingga pecah minyak.
4. Kemudian masukkan daging yang telah digoreng. Gaul rata.
5. Taburkan bawang goreng dan biarkan seketika.
6. Perasakan dengan garam dan sedia untuk dinikmati