Bahan-bahan :
20 batang cili merah dan hijau
8 biji bawang kecil
2 biji bawang putih
1 sudu kecil pati ayam
2 atau 3 sudu besar ikan bilis kopek
sedikit gula
sedikit garam
minyak untuk menumis
cara
Tumbuk kasar kesemua bahan kecuali gula garam dan pati ayam.
kalau nak sambal lebih halus boleh guna pengisar.tapi saya suka sambal kasar macamni..
tumis bahan yang telah ditumbuk dengan sedikit minyak..tumis hingga sedikit kering.tambahkan sedikit air..campurkan garam ,gula dan perasa..siap..sedia dihidang.
No comments:
Post a Comment